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 | Libanesische Mezze, Infos, Basisdips 4 Portionen Preise: Discount: >3.83 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.10 € Mezze (Libanesische Vorspeisen) - kalte wie warme - werden immer mit Salat serviert. Zu den kalten Mezze gehört Rohkost: Gurken, Lattichsalat, Tomaten, |
 | Licurdia 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >4.76 € Die Brühe oder das Wasser in einen großen Topf gießen, die Zwiebeln schälen und halbieren und in die Brühe geben, ebenso Butter und Salz. Das Ganze zum Kochen |
 | Licurdia (kalabrische Zwiebelsuppe) 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >4.76 € Die Brühe oder das Wasser in einen großen Topf gießen, die Zwiebeln schälen und halbieren und in die Brühe geben, ebenso Butter und Salz. Das Ganze zum Kochen |
 | Ligurische Vorspeise 5 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >6.09 € Zucchini reiben und mit der Hand das Wasser herausdrücken. Die gekochten Kartoffeln ausquetschen. Basilikum wiegen und die Mortadella würfeln. Die Eier |
 | Ligurischer Tintenfischsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >3.05 € Kartoffeln schälen, waschen und mit Salz kochen. Inzwischen Tintenfische abspülen und in 1/2 cm dicke Ringe schneiden. Die Hälfte des Öls in der Pfanne |
 | Linsencremesuppe mit gedünstetem Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.59 € Die Linsen über Nacht in Wasser einweichen, am nächsten Tag abgießen und abtropfen lassen. Die Schalotten und die Hälfte des Lauchs fein würfeln und in etwas |
 | Linseneintopf ”Bauernart” 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.30 € Die Linsen über Nacht in dem Wasser quellen lassen. Das Gemüse waschen und putzen. Lauch in feine Ringe schneiden. Sellerie und Möhren grob raspeln. Die |
 | Linseneintopf mit Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >10.25 € Demeter: >10.61 € Die Linsen in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Zwiebel schälen, fein hacken und im Öl kurz |
 | Linsen-Eintopf mit Gemüse, Brühwurst und Speck 2 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.31 € Die Linsen über Nacht in kaltes Wasser einweichen. Das Butterschmalz in einem Topf erhitzen, kleingeschnittene Zwiebel und Gemüse dazugeben und alles glasig |
 | Linsengemüse mit Wursteinlage 1 Rezept Preise: Discount: 4.13 € EU-Bio: 4.01 € Demeter: 4.10 € Falls möglich, Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Linsen in der Fleischbrühe nicht ganz gar kochen. Lauch und Karotte waschen, putzen und in Streifen |
 | Linsen-Kürbissuppe - Rainer Sass 1 Rezept Preise: Discount: >9.97 € EU-Bio: >20.80 € Demeter: >20.52 € Fett von der Entenbrust abschneiden - dieses in ganz feine Würfelchen schneiden - das Fleisch von Häuten und Adern befreien und würfeln. Kürbis, Zwiebel in |
 | Linsenschaumsüppchen mit Parmaschinken 4 Portionen Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >3.79 € Die Linsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Dann die Möhre, den Sellerie und die Zwiebel schälen. Lauch putzen, längs einschneiden und waschen. |
 | Linsensuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.56 € Die über Nacht eingeweichten Linsen in der Brühe mit Lorbeer, Thymian, Pfeffer und Salz weichkochen. Die feingehackte Zwiebel und den in Würfel |
 | Linsen-Suppe I 6 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.48 € Die Zwiebel in Butter/Margarine 10 Minuten glasig dünsten (nicht bräunen!). Linsen zufügen, 1-2 Minuten umrühren, dann Brühe/Wasser zufügen. Zum Kochen |
 | Linsensuppe mit braunen Linsen und Makkaroni 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.33 € Die eingeweichten Linsen in einem Sieb abtropfen lassen und in einen Suppentopf schütten. Eineinhalb Liter Wasser zugießen. Eine Zwiebel schälen, halbieren und |
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