Rezept 1291 bis 1305 von 8322
 | Gebackener Schinken auf mecklenburgische Art 1 Rezept Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Mit einem Messer in die Fettschicht 8 - 10 mm große Rauten oder Vierecke schneiden und in jedes Schnittkreuz eine Gewürznelke stecken, mit Salz bestreuen. In |
 | Gebackenes Euter mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: 18.17 € EU-Bio: 19.84 € Demeter: 20.28 € Dieses Rezept stammt aus einem Kriegskochbuch. Während heutzutage "nose to tail" eher ein Geheimtip ist, war es in Notzeiten selbstverständlich, dass sämtliche |
 | Gebackenes Fleisch Oder Fisch 1 Portion Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Zutaten mischen und Fleisch, bzw. Fisch mit dieser Würze bestreichen. Fleisch und Fisch in Backofen (200 ° C)oder besonders schmackhaft auf dem |
 | Gebackenes Hähnchen mit Cashew-Nüssen 4 Portionen Preise: Discount: >6.81 € EU-Bio: >19.40 € Demeter: >18.92 € (Gai Phad Med Mamuang) Hähnchen in dünne Scheiben schneiden. Währenddessen in einem hohen Topf (oder Wok) etwa einen halben Liter Öl erhitzen. Das |
 | Gebackenes Huhn mit Zitrone 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.75 € Hühner an Brustbein und Wirbelsäule entlang halbieren. Die Stücke ein wenig flach drücken. Zwiebeln, Chilischoten, Knoblauchzehen, Frühlingszwiebel, |
 | Gebackenes Rinderfilet mit Kräutern und Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >7.40 € Demeter: >9.56 € Kartoffeln kochen, pellen und längs halbieren. Zucchini in rund 4 cm lange Stücke schneiden und diese anschließend sechsteln. Schalotten schälen und halbieren. |
 | Gebeizte Rehkeule 6 Portionen Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.10 € Die Rehkeule häuten und ausbeinen. Knochen und Haut aufbewahren für die Soße. Den Rotwein mit allen Gewürzen und dem kleingeschnittenen Suppengrün erhitzen. |
 | Gebeizter Rindshohrücken 8 Portionen Preise: Discount: >13.42 € EU-Bio: >13.42 € Demeter: >13.20 € Fünf bis acht Tage im Voraus: Für die Beize Lorbeerblätter zerkrümeln, Pfefferkörner zerdrücken und mit den restlichen Zutaten in eine Steingut- oder |
 | Gebeiztes Lamm im Pfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >14.68 € EU-Bio: >14.94 € Demeter: >15.46 € Das Lammfleisch in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Den Kefir darüber geben und über Nacht beizen. Am nächsten Tag das Lamm aus der Beize nehmen und von dem |
 | Gebeiztes Wildschweingulasch 4 Portionen Preise: Discount: 34.17 € EU-Bio: 34.17 € Demeter: 34.34 € Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Den Rotwein mit den übrigen Beize-Zutaten mischen, über das Gulasch geben und 24 Stunden kühl stellen. Ab und zu |
 | Gebratene Ente mit Apfelsauce und Apfelspalten 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >5.40 € Demeter: >5.46 € Von der Ente die Flügelspitzen abschneiden, sie dann man einem zerteilten Apfel und zwei gepellten und geviertelten Schalotten füllen und mit Salz und Pfeffer |
 | Gebratene Ente mit Bechamel-Kastanien 2 Portionen Preise: Discount: >23.89 € EU-Bio: >24.01 € Demeter: >24.42 € Von der Ente die Brüste und Keulen abtrennen. Alles gut mit Pfeffer und Salz würzen und in einer Kasserolle (oder Eisentopf) auf der Hautseite bei geringer Hitze |
 | Gebratene Ente mit Rote-Bete-Knödel und Rahmspinat 4 Portionen Preise: Discount: >8.96 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >10.26 € Die Flügelspitzen der Ente abschneiden, zusammen mit dem Hals und den Innereien in einen Suppentopf füllen. Vom Gemüse etwa ein Viertel grob zerschneiden und |
 | Gebratene Entenbrust auf Portweinäpfeln mit Stielmus 4 Portionen Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >8.32 € Demeter: >8.61 € Die Entenbrust salzen und pfeffern. In heißem Öl zunächst auf der Hautseite braten, dann auf der Fleischseite (je nach Größe der Brüste 5-7 Minuten pro |
 | Gebratene Entenbrust auf weißen Bohnen in Knoblauch-Sahne-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.21 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Entenbrüste enthäuten (Haut beiseite legen), mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit etwas Öl und Butter |
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