Stichwort: Fleisch     
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Rezepte 851 bis 860 von 8321

Lammkoteletts unter Bärlauchkruste mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.39 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.52 €
Die vom Metzger vorbereiteten Koteletts mit Knoblauch, Kräuter und Olivenöl marinieren. Olivenöl der Marinade in einer Pfanne erhitzen. Koteletts mit den Kräutern ...

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Kalbfleischspießchen mit Buntem Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.41 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >15.70 €
Kalbfleisch in Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren. Champignons in Viertel schneiden. Die Paprikaschoten in Karrees schneiden. Alle Zutaten ...

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Pastrami

1 Rezept
Preise:
Discount: >44.40 €
EU-Bio: >44.65 €
Demeter: >45.58 €
Das gereinigte Fleisch in eine tiefe Glasschüssel legen und mit 100 g Salz einreiben. Zugedeckt 2 Std ziehen lassen, danach abspülen und gut abtrocknen. Pökeln: Alle ...

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Lammeintopf nach Art von Leon (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >8.25 €
(*) Cocido de cordero a la leonesa Die Zwiebel und den Knoblauch hacken. Die Tomate überbrühen, häuten, den Stielansatz entfernen und mit einer Gabel zerdrücken. ...

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Bratwurst mit Porreegemüse

1 Portion
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.85 €
Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Porree waschen und in Ringe schneiden. Öl erhitzen und die Bratwurst darin rundherum braun braten. ...

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Geschmortes Kalbfleisch mit Wacholderbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die hier wiedergegebenen Informationen stammen aus der 18. Auflage des Buches aus dem Jahre 1844. MESSEN: Schliesslich sei noch darauf aufmerksam gemacht, dass bei ...

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Rouladen Mit Kartoffelknödeln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.47 €
Für die Knödel, die rohen Kartoffeln schälen, grob reiben und in eine Schüssel mit viel Wasser geben. Umrühren, damit sich ein weißer Film Kartoffelstärke auf ...

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Rinderschmorbraten - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.38 €
Fleisch wird gewaschen, geklopft und nötigenfalls zu guter Form gebunden. Man wendet es in Mehl und belegt oder umwickelt es mit Speckscheiben. Nun legt man den ...

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Geschmorte Schweineschulter mit Paprikarahmsauce und Nuss-Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.47 €
EU-Bio: >15.79 €
Demeter: >16.21 €
Backofen auf 160 GradC vorheizen. Schweineschulter von Häuten und Sehnen befreien, in heißem Butterschmalz gut anbraten, aus der Pfanne nehmen. Karotten, Lauch und ...

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Sauerbraten vom Rinderfilet mit Zimt-Rotkohl und kleinen Klößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >2.90 €
Das Fleisch portionieren und mit Küchengarn - jeweils 4 Fäden - ähnlich wie Rouladen binden. Die Zutaten für die Marinade in eine Schüssel geben, kurz ...

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