Stichwort: Zanderfilet     
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Rezepte 1 bis 3 von 3

Zanderfilet auf Safrannudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.47 €
EU-Bio: >31.47 €
Demeter: >31.50 €
Das Zanderfilet unter fließendem Wasser abwaschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zanderwürfel mit Weinessig und Zitronensaft beträufeln, ...

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Zanderfilet mit Kräutersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >5.53 €
Pilze Putzen, Petersilie waschen. Beides fein hacken. Zusammen mit 2 El. Sahne in einem Topf dünsten. Salzen, pfeffern. Eigelb mit einem El. Wein verquirlen, unter die ...

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Cremesuppe von Schnippelbohnen mit Zander im Speckmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~30.95 €
EU-Bio: ~30.98 €
Demeter: ~31.20 €
150 Gramm Zanderfilet in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit 100 ml Sahne und dem Wermut zu einer festen Masse pürieren. Restlichen Zander in 15 ...

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