Stichwort: Schweiz     
Seite 60 von 138     
Rezepte 591 bis 600 von 1372

Kaninchenkeulen in Estragonsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.86 €
Die Kaninchenkeulen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Butter mit den Schalotten in eine Mikrowellenform geben und in 2 Minuten bei 600 ...

---

Kalbshaxe Neanderkeule mit Koriander und Wirz

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.13 €
Demeter: >4.24 €
Haxen abspühlen, trockentupfen und Haut ringsum mehrmals einschneiden. Marinadezutaten verrühren und Haxen damit bestreichen. Mindestens 8 Stunden oder über Nacht ...

---

Aargauer Rüeblichueche

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.76 €
EU-Bio: ~8.80 €
Demeter: ~8.87 €
Für den Teig Zucker Eigelb und Salz schaumig rühren Von der halben Zitrone den Saft und die abgeraffelte Schale daruntermischen. Nelkenpulver, Zimt, geraffelte ...

---

Tatsch mit Dörrobstkompott

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.94 €
Dörrobst abspülen, mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Am nächsten Tag Weißwein beigeben, auf kleinem Feuer ca. 30 bis 40 Minuten weich kochen. Nach ...

---

Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze

2 Portionen
Preise:
Discount: >11.13 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >12.19 €
Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber salzen und ...

---

Linsen nach Tessiner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.46 €
Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, häuten und klein schneiden. Sellerie und Karotte schälen und in kleinste Würfelchen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein ...

---

Geriebener Teig mit Lauch

1 Portion
Preise:
Discount: ~7.19 €
EU-Bio: ~7.58 €
Demeter: ~8.33 €
Mit Mehl, Butter, Salz und Wasser einen geschmeidigen Teig kneten, ausrollen (D: ausrollen) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes viereckiges Kuchenblech legen. Den ...

---

Zürcher Geschnetzeltes

6 Portionen
Preise:
Discount: >28.58 €
EU-Bio: >27.86 €
Demeter: >28.11 €
Das Fleisch grob schnetzeln. In einer Bratpfanne Öl heiß werden lassen. Das Geschnetzelte nun leicht salzen und pfeffern und mit dem Mehl bestreuen und vermischen. ...

---

Schächätaler Paläntä-Chüächä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.98 €
Ein altes Schächentaler Gericht. Karl Iten: Frau Bissig aus Unterschächen ist eben dabei, einen Ürner 'Paläntä-Chüächä" zuzubereiten. Sie schneidet ...

---

Kokos-Schokolade-Gipfeli

8 Stück
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.24 €
Die Kokosflocken (1) in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugabe hellbraun rösten. Auskühlen lassen. Die Schokolade in kleine Stücke brechen, dann fein hacken. ...

---