Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 581 bis 590 von 1372

Gummelisalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.82 €
Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Öl dämpfen, aber nicht braun werden lassen. Aus Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und ...

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Kium - Geschnetzeltes Schweinefleisch Sennenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.28 €
Demeter: >2.31 €
Rahm mit Salz, Pfeffer, Paprika und Muskat in einer Saucenpfanne aufkochen. Fleisch beigeben, bei kleiner Hitze unter Rühren köcheln, bis der Rahm beinahe eingekocht ...

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Sarganserländer Zogglä (St.Gallen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.82 €
Mehl und Salz mischen, mit Eiern und Milch einen Knöpfliteig und anschließend Knöpfli herstellen. Kartoffeln im Salzwasser weich kochen. Knöpfli, ...

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Salat-Cremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.67 €
Den Kopfsalat und Spinat in einer großen Schüssel mischen. Zugedeckt 5-7 Minuten bei 100% garen. Dabei einmal umrühren. Anschließend zugedeckt beiseite stellen. ...

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Geschnetzeltes Schweinefilet schweizer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.28 €
Das Schweinefilet schnetzeln und in Olivenöl scharf anbraten. Pfeffern, salzen und auf einen separaten Teller geben. Die Zwiebeln in der Pfanne mit der Butter ...

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Papet vaudois ( Saucisson-Lauch-Eintopf )

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >5.72 €
Demeter: >6.26 €
Den Lauch waschen, halbieren und unter fließendem Wasser gut waschen. Dann in Stücke zu ca. 4 cm schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln, ...

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Nussschinkli im Rotwein geschmort (Saanenland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.24 €
Das Schinkli in viel siedendes Wasser geben und während 40 Minuten am Siedepunkt ziehen lassen. Die Schwarte ablösen, die Fettschicht jedoch belassen. Das Schinkli in ...

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Würziges Kalbsvoressen

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.56 €
Die 1 1/2 Esslöffel Mehl ohne Fett im Brattopf haselnussbraun rösten, herausnehmen. Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Gewürze und Mehl mischen. Fleisch ...

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Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.75 €
EU-Bio: >36.81 €
Demeter: >37.17 €
(*) Sellerie und Armagnac-Pflaumen an Gewürzsauce Am Vortag: Dörrpflaumen in Armagnac und Zuckersirup einlegen und über Nacht ziehen lassen. Marroni glasieren: ...

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Zürcher Putergeschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >5.35 €
Demeter: >23.92 €
Putenfleisch dazugeben und 2 Minuten braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Nicht bräunen! Mehl darüberstäuben und unterrühren. Es darf keine Flüssigkeit in ...

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