Werbung/Advertising
Stichwort: Schweiz
Seite 57 von 138
Rezepte 561 bis 570 von 1374
Seite 57 von 138
Rezepte 561 bis 570 von 1374
Rohmzonne (Appenzell) - Fenz
4 PortionenPreise:
Discount: >7.12 €
EU-Bio: >8.20 €
Älplerzmittag: Die 'Rohmzonne' wird direkt aus der Pfanne gegessen zum Milchkaffee mit Brotbrocken. Für dieses traditionelle Älplerzmittag gibt man den Rahm (etwas ...
Saaner Sunntigssuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >0.51 €
EU-Bio: >0.56 €
Schalotten, fein gehackt, in der heißen Butter dämpfen. Steinpilz, geputzt, geschnitten, Eierschwämmchen, geputzt, geschnitten Pilze dazugeben, mitdämpfen. Hühner- ...
Schnitz und drunder
4 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.51 €
Die Dörrbirnen waschen und vierteln. Zusammen mit den gedörrten Apfelschnitzen zum Einweichen in lauwarmes Wasser geben (zwei bis drei Stunden). Abtropfen lassen und ...
Schwynigs und Cheschtenä, Schweinefleisch mit Kastanien
4 PortionenPreise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.45 €
Die gedörrten Kastanien über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Die braunen Häutchen lassen sich dann gut entfernen; am besten geht dies mit einem spitzen ...
Spargelpäckchen mit Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >1.49 €
Weissen Spargel vom Köpfchen weg, den grünen Spargel ab der Mitte schälen und frisch anschneiden. Weissen Spargel in reichlich Salzwasser 10 - 15 Minuten (je nach ...
Taragna - Polenta mit Butter und Käse (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.78 €
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren das Buchweizen- und das Maismehl einrieseln lassen. Falls die Polenta zu dick wird, mit etwas ...
Toggenburger Dörrbirnenfladen
1 BlechPreise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >7.61 €
Die Dörrbirnen mit kaltem Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser zugedeckt weich kochen. Abschütten, dabei 4 Esslöffel Sud (bei ...
Ürner Chässuppä (*) (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.54 €
EU-Bio: ~15.59 €
(*) Ein bäuerliches Wintergericht aus dem Urnerland. Diesmal sind wir bei Frau Walker im winterlichen Intschi zu Gast. Sie ist eben dabei, eine bodenständige Urner ...
Was sind Freiburger Kartoffeln?
4 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.57 €
:> Für uns als Kinder waren die Freiburger Kartoffeln :> der Großmutter ein Festessen. Es waren eine Art :> Bratkartoffeln an einem Eierguss. Leider habe ich :> kein ...
Werbung/Advertising
