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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 501 bis 510 von 1374
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Rezepte 501 bis 510 von 1374
Ürner Chässuppä (Variante) (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.01 €
EU-Bio: >3.70 €
Altbackenes, geschnetzeltes Brot wird in heißem Wasser eingeweicht. In einer irdenen Pfanne lässt man etwas Butter zergehen und gibt dann das eingeweichte Brot (das ...
Weinbeerenpastete (Appenzell)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.95 €
Zwei Drittel des Blätterteigs so ausrollen, dass er fünf cm über den Blechrand hinausragt. Äpfel in kleine Würfel schneiden und den Teigboden doppelt belegen. ...
Lauwarmes Kartoffel-Gemüse-Ragout mit Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~55.27 €
EU-Bio: ~29.68 €
Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Das Basilikum ebenfalls fein hacken. Beides mit dem Olivenöl (1) und reichlich frisch gemahlenem Pfeffer mischen. Die ...
Weißkabis-Zitronensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >12.07 €
Weißkabis, sehr fein gehobelt, Zwiebel, fein gehobelt in der Butter andämpfen. Lorbeerblätter, Nelke kurz mitdämpfen. Gemüsebouillon zufügen, aufkochen, zugedeckt ...
Zitronen-Limonen-Creme mit Ingwer
4 PortionenPreise:
Discount: >6.86 €
EU-Bio: >7.04 €
Zitronensaft: vor dem pressen des Safts, Fruchtschale mit Zestenschäler abnehmen, beiseite stellen. Limonensaft: vor dem pressen des Safts, Fruchtschale mit ...
Zürcher Ratsherrentopf
4 PortionenPreise:
Discount: >5.93 €
EU-Bio: >7.09 €
Die Kartoffeln in der heißen Bratbutter goldbraun braten (ca. 10 bis 15 Minuten ) und würzen. Im auf 60 Grad vorgeheizten Ofen warmstellen, nicht zudecken! ...
Auberginen-Kaviar
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~6.17 €
Die gewaschenen und getrockneten Auberginen im Backofen bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten garen. Die Fleischtomaten überbrühen, abziehen, entkernen und das ...
Die besten Kartoffelsalate
2 PortionenPreise:
Discount: >8.59 €
EU-Bio: >8.66 €
Als Grundzutat gilt für alle drei Salate: 300 Gramm ungefähr gleich große, fest kochende Kartoffeln wie Gschwellti (Pellkartoffeln) zubereiten. Der Ländliche: ...
Blumenkohl mit Haselnussbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.89 €
:Pro Person ca. : 385 kcal :Eiweiß : 6 Gramm :Fett : 38 Gramm :Kohlenhydrate : 6 Gramm Den Blumenkohl, falls nötig, von den ...
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