Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 491 bis 500 von 1372

S’Prisigs Konfirmande-Esse (Appenzell)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.37 €
(*) Die Rindsplätzli sollten ganz dünn geschnitten sein, wie für Fleischvögel, evtl. flachklopfen, damit sie möglichst groß werden. Eier hart kochen (etwa fünf ...

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Mortadella und Linsengemüse (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >1.98 €
Karotten, Sellerie und Zwiebel mit einem scharfen Messer so fein als möglich schneiden (*) und das Gemisch im Olivenöl bei mäßiger Hitze andünsten, bis es eine ...

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Glasierte Randen - glasierte Rote Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.24 €
EU-Bio: ~2.18 €
Demeter: ~2.36 €
Die Randen (D: Rote Bete) ungeschält mit Wasser bedeckt je nach Größe während 30 bis 40 Minuten weich garen. (Im Schnellkochtopf geht dies deutlich schneller und ...

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Grießköpfli mit Rosinen

6 Portionen
Preise:
Discount: ~1.75 €
EU-Bio: ~2.09 €
Demeter: ~2.10 €
Die Zitronenschale dünn abreiben und beiseite stellen. Den Saft der Zitrone auspressen und in einem kleinen Schüsselchen mit den Rosinen mischen. Etwa dreissig ...

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Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe aus dem Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >7.17 €
Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse und die Kutteln in feine Blätter, Scheiben und Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein ...

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Weinschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.94 €
Wasser und Wein mit Zimt und Zucker aufkochen. 5-10 Minuten kochen lassen. Das Brot mit Butter in der Pfanne bräunen, bis es knusprig ist. In eine große Schüssel ...

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Saanensenf - Bernbiet

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~3.22 €
Demeter: ~3.34 €
Die Menge der angegeben Zutaten ergibt ein Glas mit ca. 500 ml Inhalt. Kirschen mit Zucker zugedeckt ca. eine Stunde leicht kochen, nach Bedarf wenig Wasser dazugießen. ...

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Ofenküchlein (Choux) mit pikanten Füllungen

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >11.71 €
Demeter: >12.43 €
Menge mit 160g Mehl ausreichend für 60 Stück. Wasser, Butter und Salz in Pfännchen aufkochen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen, im Sturz zufügen, mit der Kelle ...

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Solothurner Nusskuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.02 €
Ein typischer Kuchen für festliche Anlässe. ACHTUNG Beim Solothurner Nusskuchen handelt es sich um eine arbeitsintensive Torte! Man sollte sich auch nicht wundern, ...

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Müetis Ankeläberli - Mutters Butterleber

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.65 €
EU-Bio: ~19.11 €
Demeter: ~19.81 €
Bratpfanne stark erhitzen, die halbe Portion Butter darin hellbraun werden lassen. Die halbe Leberportion beigeben, kurz durchschwingen, sofort die Hälfte der ...

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