Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 461 bis 470 von 1372

Schweinssteak mit Rhabarbergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.74 €
Die Steaks mit der Sojasauce bestreichen und 1-2 Stunden im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen. Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen. Für das Gemüse Zwiebeln und ...

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Kalte grüne Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~3.39 €
Demeter: ~3.43 €
Zwiebeln im warmen Öl andämpfen. Erbsen beigeben, mitdämpfen. Reis und Bouillon beigeben, zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln. Spinat beigeben, pürieren, auskühlen. ...

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Apfel-Mousse

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.78 €
Demeter: ~3.78 €
Apfel (Cox Orange, Idared), ungeschält, halbiert, entkernt, in Würfeli, Apfelsaft, Zitronensaft, Zucker Äpfel mit allen Zutaten in einer Pfanne aufkochen, Hitze ...

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Steckrübenmus mit karamelisierten Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.71 €
EU-Bio: ~2.71 €
Demeter: ~2.89 €
Steckrüben schälen und in Stücke schneiden. Steckrüben mit Creme fraiche und Gemüsebrühe ca. 60 Minuten garen. Schalotten schälen. Butter erhitzen, Zucker ...

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Gurken-Melonen-Tomaten-Salat an Lindenblütenvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.06 €
Die Melone in Viertel schneiden, schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Von den Tomaten die Haut abziehen, die Gurke schälen, beides entkernen und in gleich ...

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Quittensauce (Tessin)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.22 €
Man schneidet Orangen-und Zitronenschale in dünne Streifchen und kocht sie zusammen mit Weißwein und Quittengelee etwas ein. Dann vermischt man den Zitronensaft mit ...

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Basler Leckerli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.07 €
EU-Bio: ~7.60 €
Demeter: ~8.03 €
Honig und Zucker unter Rühren auf Stufe 3 ca. 5 Minuten erhitzen, bis der Zucker gelöst ist. Zimt, Nelken und Muskat einrühren, den Topf von der Kochstelle ziehen ...

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Kalbsgeschnetzeltes mit Rüebli in Curry-Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.41 €
EU-Bio: ~10.09 €
Demeter: ~10.23 €
Die Rüebli schälen und dann in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Kalbsgeschnetzelte mit Salz und Pfeffer würzen. In Portionen in der ...

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Fischchrügeli (Fischklößchen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >1.27 €
Fisch, Brot, Speckwürfelchen und Petersilie im Mixer zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Eier darunter rühren. Kleine Klößchen formen und in ...

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Apfelsablés mit Pflaumenrahm

12 Stück
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.81 €
Mehl, Puderzucker, Salz, Mandel, geschält, gemahlen mischen Schale der Zitrone, direkt dazureiben Apfel säuerlich, halbiert Kern ausschälen, an der Bircherraffel ...

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