Stichwort: Schweiz     
Seite 46 von 138     
Rezepte 451 bis 460 von 1372

Älplersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.08 €
EU-Bio: ~4.29 €
Demeter: ~4.71 €
Die Rüebli (D: Karotten) schälen und in Rädchen schneiden. Den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Die Zwiebel schälen ...

---

Toggenburger Dörrobstfladen (Doppelfladen, Toggenburg)

1 Fladen(*)
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.63 €
(*) Blech von 28 cm Durchmesser Vorbereitung Füllung: Dörrbirnen über Nacht in Wasser, Süssmost oder Traubensaft einweichen (Früchte müssen mit Flüssigkeit ...

---

Schbäckröschti (Bern)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.23 €
Demeter: >3.19 €
Eine herrlich goldbraun gebratene Rösti ist der Stolz jeder Bernerin. Wird die Rösti in ländlichen Gegenden noch wie einst gar zum z'Morge serviert, weckt ihr Duft ...

---

Urner Häfelichabis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.35 €
EU-Bio: ~11.00 €
Demeter: ~11.46 €
Bei Voressen handelt es sich in der Schweiz um in mundgerecht geschnittene Fleischstücke, in diesem Fall um Lamm. Das in mittelgroße Stücke geschnittene Fleisch in ...

---

Rüeblisalat (lauwarm) an Zitrussauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >3.68 €
Rüebli, gerieben (Julienne oder Rösti-Raffel), Zwiebel rot, fein gehackt, Butter Rüebli und Zwiebeln in Butter andämpfen salzen Blondorangen, Grapefruit, Zitrone ...

---

Rüeblitorte (K)

1 Kuchen(*)
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >8.43 €
Demeter: >8.47 €
(*) Springform von 26 bis 28 cm Durchmesser Eigelb, Zucker und Wasser schaumig rühren. Zimt, abgeriebene Zitronenschale und Zitronensaft ...

---

Böllewegge - Zwiebel-Käse-Wecken

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.01 €
EU-Bio: ~6.10 €
Demeter: ~7.47 €
Für den Teig Mehl und Salz mischen und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Butter in kleinen Stücken dazugeben. Hefe mit Milch und Wasser auflösen und in die ...

---

Freiburger Fondue

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.30 €
Vacherin: Käsespezialität aus dem Gebiet um Freiburg in der Schweiz. Diese Fondue unterscheidet sich von anderen dadurch, dass sie einmal ganz ohne Alkohol zubereitet ...

---

Gratinierte Kräuterkäse-Birnen mit Kastanienpfannkuchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >7.41 €
Demeter: >7.50 €
Die Birnen vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Birnenviertel in einer Pfanne mit Butter rundum anbraten, mit Weißwein ablöschen und Agavendicksaft, Senf und ...

---

Appen-Schwipsler

1 Portion
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.82 €
Käse grob raffeln. Ei trennen. Eigelb mit Appenzeller Alpenbitter und Käse vermengen, etwas ruhen lassen. Eiweiß steif schlagen, unter die Käsemasse ziehen. Auf ...

---