Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 391 bis 400 von 1372

Butterschnitzel mit Risipisi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.80 €
EU-Bio: ~12.68 €
Demeter: ~12.92 €
Eingeweichte, ausgedrückte Semmeln und Kalbfleisch faschieren (hacken), Ei, Schlagobers, Salz, etwas Muskat und Petersilie hinzugeben, gut vermengen. Ovale Laibchen ...

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Zwetschgenbrägel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.65 €
Zwetschgen und Zucker in eine Pfanne geben, zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten Saft ziehenlassen, Zwetschgen herausnehmen. Mehl, Salz und Butter/Margarine ...

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Karotten-Adrios

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.81 €
Bouillon aufkochen, Karotten beigeben und in 10 bis 15 Minuten garkochen. Kochflüssigkeit vollständig verdampfen lassen, mit dem Mixstab pürieren, erkalten lassen. ...

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Appenzeller Bienenstich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.91 €
EU-Bio: ~4.24 €
Demeter: ~4.66 €
Aus den Teigzutaten einen Hefeteig rühren und 1 Stunde an einem warmen Platz gehen lassen. Die Zutaten für den Guss mischen und erwärmen. Teig in eine Springform mit ...

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Bölledünne - Schaffhauser Zwiebelkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.01 €
EU-Bio: ~4.14 €
Demeter: ~5.03 €
Die Butterflocken mit dem Mehl in den kalten Händen zerreiben. Salz mit dem Wasser und dem Essig vermischt dazugeben und das Ganze zu einem festen Teig verarbeiten. 30 ...

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Würzige Röschti (Bern)

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.52 €
In einer Bratpfanne Speckwürfel, Zwiebel und Knoblauchzehe im Öl andünsten. Gschwellti raffeln, dazugeben und einige Male umrühren. Salz und Pfeffer darüberstreuen ...

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Perlhuhnterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.39 €
Perlhuhnschenkel häuten, Fleisch von den Knochen lösen und entnerven. Alle Fleischzutaten kurz in Butter anbraten, gehackte Schalotte beifügen, mit Salz, Pfeffer ...

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Angemachter Quark

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.39 €
EU-Bio: ~3.21 €
Demeter: ~3.16 €
Quark in eine Schüssel geben, die Creme fraiche hinzufügen und das Ganze mit einem Schneebesen aufschlagen. Öl, Essig, Salz und Pfeffer zugeben und gut umrühren. ...

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Kalbfleischvogel mit Gemüsefüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >3.91 €
Lattich (mittlere Größe) pro Fleischvogel ein Blatt herauslösen. Mittelrippe flachschneiden. In reichlich kochendem Salzwasser nur gerade eine Minute blanchieren. ...

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Äthiopischer ’Fast Food’

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.54 €
Zwiebel hacken, in Sonnenblumenöl bei kleiner Hitze dünsten, Paprikapulver dazugeben, rühren damit es nicht anbrennt. Pürierte Tomate dazugeben, nach Belieben ...

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