Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 381 bis 390 von 1372

Honig-Canache, Basisrezept mit Pralinenkapsel-Herstellung

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >12.65 €
Demeter: >12.65 €
Metallkapseln ausgießen. Die Pralinenkapseln werden portionsweise ausgegossen, denn die Zeit spielt eine große Rolle ! Dazu die Förmchen dicht nebeneinanderstellen. ...

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Lammgigotsteak mit ungarischer Knoblauchpaste

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.72 €
Knoblauchknolle und Zwiebeln schälen und hacken. Die Bratbutter erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch auf kleinem Feuer unter Rühren dünsten, bis eine glasige Masse ...

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Reis- und Zwiebelrisotto - Rys und Pohr (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.79 €
EU-Bio: ~6.55 €
Demeter: ~7.21 €
Gemüsezwiebel pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und durchpressen. Lauch putzen, waschen, nur weiße und hellgrüne Blattteile in 1 cm breite Ringe schneiden. ...

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Fenchelsalat mit Käse + Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >4.07 €
Fenchel wirkt besonders dekorativ,wenn Sie ihn in dünne Spalten schneiden oder hobeln. 1) 2-3 Orangen schälen,so daß die weiße Haut vollständig entfernt wird. ...

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Tagliarini mit leicht gebundenem Karottensaft und Erbsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.83 €
EU-Bio: >15.76 €
Demeter: >16.14 €
Die Zutaten für den Teig mischen, gut kneten und zwei Stunden ruhenlassen. Auswallen, einrollen, in feine Streifen schneiden. Den Karottensaft aufkochen und den Fond ...

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Höibrate (Emmental)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.05 €
Die Lammkeule salzen und pfeffern. In einer großen Pfanne im heißen Fett rundum Farbe nehmen lassen. Inzwischen Knoblauch hacken und mit Salz zerreiben; mit den ...

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Knoblauchhuhn Vereinte Nationen (), Teil 1 v. 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.98 €
Die weißen Teile von 500 g Porree (Lauch), das ergibt ca :150 g Nettogemüse, die grünen Pflanzenteile kann man zu einer Lauchcreme verarbeiten. 200 g Junge ...

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Banet, Bittermandel-Pudding aus dem Piemont

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.17 €
EU-Bio: ~4.90 €
Demeter: ~4.85 €
Eier mit Zucker (1) schaumig schlagen. Amaretti in einen Beutel tun und mit dem Wallholz zerkleinern. Kakao, Rum und Milch aufkochen, über die Amaretti gießen, ...

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Capuns

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.69 €
Mehl, Joghurt, Eier, Gewürze, Kräuter und das in sehr feine Würfel geschnittene Fleisch (einige Speckwürfel für die Sauce beiseite stellen) zu einem leichten Teig ...

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Feldsalat mit Bündnerfleisch und Parmesanspänen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.51 €
EU-Bio: >9.86 €
Demeter: >9.86 €
Den Feldsalat putzen, mehrmals waschen, da sich oft Sand zwischen den Blättern versteckt, und in einer Salatschleuder trockenschleudern. Das Bündnerfleisch in schmale ...

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