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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 311 bis 320 von 1374
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Rezepte 311 bis 320 von 1374
Minestrone Poschiavina (Gemüsesuppe)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.27 €
Den Speck im heißen Öl glasig werden lassen, dann das Gemüse dazugeben und dünsten. Mit 1,5 l Wasser ablöschen und 90 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer ...
Kalbfleischröllchen mit Portwein-Rhabarber
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.62 €
Den Rhabarber rüsten, der Länge nach vierteln und in etwa 5 cm lange Stengel schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. ...
Kalte Zucchettischaumsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.34 €
Die Zucchetti durch die Röstiraffel in eine Schüssel raffeln, Zitronensaft darübergießen. 2/3 der Zucchetti, Joghurt und Frischkäse zusammen mixen. Mit der ...
Kartoffelsalat mit Haselnüssen an Gorgonzola-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.63 €
EU-Bio: ~7.53 €
Kartoffeln in der Schale gar kochen. Inzwischen, Haselnüsse ohne Fett leicht braun rösten, dann grob hacken. Gorgonzola zusammen mit Öl, Rahm und Milch pürieren, ...
Kohlrabi zu Petersiliensauce mit Brätschnitten
4 PortionenPreise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >8.35 €
Kohlrabi rüsten, halbieren und in 3 mm dicke Scheiben schneiden. In der Bouillon nicht zu weich kochen. Inzwischen die Brätschnitten zubereiten: Kalbsbrät mit den ...
Lammkoteletts mit soufflierter Lauchhaube
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.55 €
Den Lauch rüsten, waschen und in Ringe schneiden. In einer mittleren Pfanne die Butter schmelzen und den Lauch darin unter Wenden andünsten. Rosinen und Pinienkerne ...
Marinierte Lammspieße
8 SpiessePreise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >28.92 €
Den Knoblauch schälen und in eine Schüssel pressen. Den Zitronensaft und 4/5 des Olivenöls zugeben, kräftig mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen und gut ...
Ofen-Coquelets mit Kartoffeln und Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.78 €
Für die Marinade alle Zutaten mischen. Coquelets ringsum damit bestreichen, mit der Schnittstelle nach unten in ein Bratgeschirr oder auf ein Backblech legen. Unter ...
Perlhuhnbrüstchen auf Champagner-Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >10.29 €
Das Sauerkraut in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gründlich spülen, damit es nicht zu sauer schmeckt. Leicht ausdrücken. Die Zwiebel schälen und fein ...
Putenbrust mit Ananas
4 PortionenPreise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >16.56 €
Das Fleisch kalt abbrausen, trockentupfen und in Würfel von 2cm schneiden. Den Ingwer schälen und fein reiben. Speisestärke, Sherry, Sojasauce, Ingwer, Zucker und ...
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