Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 301 bis 310 von 1367

Orecchiette an Tomaten-Gin-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.47 €
Für dieses Gericht eignen sich vor allem Teigwaren in Fantasie- oder Hohlformen, die gut Sauce aufnehmen. Wer Gin nicht mag, kann ihn auch weglassen, ohne dass das ...

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Und am Abend nichts als eine warme Suppe, Randensuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.42 €
Für die nächste Suppe dämpfe ich eine kleine gehackte Zwiebel in ganz wenig Butter, lasse pro Person eine große rohe Kartoffel und eine kleine gekochte Rande ...

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Taragna - Polenta mit Butter und Käse (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >3.94 €
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren das Buchweizen- und das Maismehl einrieseln lassen. Falls die Polenta zu dick wird, mit etwas ...

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Sarde a beccafico

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >5.24 €
Demeter: >3.94 €
Die Sardinen säubern und buchartig aufmachen, waschen und trocknen. In einer Pfanne löst man in Öl die Sardinen auf, gibt die Brösel dazu und verrührt alles. Wenn ...

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Poulet-Toast (Sandwich)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.16 €
Demeter: >0.20 €
Beide Brotscheiben mit Frischkäse bestreichen, mit Salatblättern belegen. Pouletfilets und Sesam im heißen Öl 4-5 Minuten braten. Filets würzen, auskühlen, auf ...

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Luzerner Chügelipastete - Variation 1

1 Pastete
Preise:
Discount: >15.97 €
EU-Bio: >16.13 €
Demeter: >16.43 €
In einer Bratpfanne Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin anziehen, Fleisch dazugeben und kräftig anbraten. Mit Wein ablöschen, Weinbeeren zugeben und zehn ...

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Innerschweizer Fastensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.98 €
Die Dörrbohnen und Erbsen separat über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Spinat während einiger Stunden antauen lassen, grob hacken. Weißkohl putzen, waschen, ...

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Vinelzer Kartoffelkuchen

10 50cmblech
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.35 €
Frauen vom oberen Bieler See haben vor einigen Jahren das Backen im Ofenhaus neu entdeckt. In Vinelz zum Beispiel, unweit des Städtchens Erlach am Bielersee, treffen ...

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Kräuterbrätkügeli-Pastetli

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >6.09 €
Kräuter mit dem Brät mischen. Davon Klößchen abstechen und in kochender Bouillon 5 Minuten ziehen lassen, dann herausheben. Butter schmelzen, Mehl beigeben und l ...

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xxx Fleisch-Gemüse-Rillettes

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.14 €
EU-Bio: >17.38 €
Demeter: >17.03 €
1 Rezept mit 500g Speck reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Speckschwarte entfernen, Speck und Fleisch würfeln. Gemüse rüsten und klein ...

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