Stichwort: Baudroie     
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Rezepte 1 bis 3 von 3

Baudroie-Piccata auf Spinatbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >5.80 €
Den Spinat waschen. In kochendes Salzwasser geben und eine Minute blanchieren. Abschütten und gut ausdrücken. Tiefkühlspinat antauen lassen. Die Schalotte schälen ...

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Pochierter Baudroie mit Limonensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.65 €
EU-Bio: >19.79 €
Demeter: >19.33 €
(Portionen als Vorspeise bemessen) Den Saft von 1/3 der Limonen auspressen. 1/3 der Limonen in dünne Scheiben schneiden. Restliche Limone mitsamt weißer Haut schälen ...

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Lauwarmer Baudroie mit Peperoni-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.01 €
Die Peperoni halbieren, entkernen und in möglichst kleine Würfelchen schneiden. Kresse oder Portulak kurz waschen und gut abtropfen lassen. Petersilie, Basilikum und ...

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