Stichwort: Petersfisch     
Seite 1 von 1     
Rezepte 1 bis 3 von 3

Petersfisch mit Garnelen und Dillsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.86 €
1. Garnelen schälen und den Darm aus dem Rücken herausziehen. 2. Fond zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln, bis er auf 375 ml reduziert ...

---

Gegrillter Petersfisch mit Dips

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >5.27 €
Für die Fischmarinade Pesto mit ganz fein gehackten Sardellenfilets und 2 EL Olivenöl vermischen und die Fischfilets damit einstreichen, 2-3 Stunden marinieren. Vor ...

---

Sankt Petersfisch auf Tomatenbutter mit Estragon und glacierten Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >2.89 €
Demeter: >3.11 €
Fisch ausnehmen, waschen, Flossen und Kopf entfernen, filetieren und die Haut abziehen. Filets in gleichschwere Portionen aufteilen. Perlzwiebeln schälen und ...

---