Stichwort: Ochse     
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Rezepte 1 bis 3 von 3

Ochsenschwanz-Ragout (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.43 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >15.32 €
Die Rüebli, die Zwiebeln und den Stangensellerie rüsten und klein würfeln. Die Champignons rüsten und fein scheibeln. Die Knoblauchzehen fein hacken. Den ...

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Ochsenbrust mit Böhmischen Knödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.66 €
Vorbereitung: Ochsenbrust in circa drei Liter leichtem Salzwasser etwa eineinhalb Stunden mit dem Suppengemüse, Lorbeerblatt, den Wacholderbeeren und den ...

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Rabo de Toro

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.07 €
EU-Bio: >25.33 €
Demeter: >25.09 €
Das Olivenöl erhitzen, das Fleisch darin ringsum gut anbraten. Schinkenspeckwürfel, gepresste Knoblauchzehe, feingehackte Zwiebel mitdünsten. Die in Streifen ...

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