Stichwort: Goethe
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Rezepte 11 bis 15 von 15
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Rezepte 11 bis 15 von 15
Gebratener Fasan im Wirsingbett
1 RezeptPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.89 €
Der lüchenfertig vorbereitete Fasan wird innen und außen mit einer Pfeffer-Salz-Mischung gewürzt und rundum mit den vorbereiteten Speckplatten umhüllt. Mit etwas ...
Zimtwaffeln - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.83 €
125 g Butter und die Eigelbe werden schaumig gerührt. 100 g Zucker und der Apfelsaft werden zugegeben und noch etwa 2 Minuten weiter gerührt. Die Eiklar werden mit dem ...
Weinschaum im tiefen Teller serviert
1 RezeptPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.13 €
In einem Schlagkessel oder in einer nicht zu kleinen Schüssel aus Metall wird zunächst mit etwas Wein das Mehl verrührt. Nun gibt man die Eier und die Eigelbe dazu ...
Grüne Hühner
2 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.90 €
Dieses Rezepte wird der Großmutter Goethes zugeschrieben. Pfeffer, Rosmarin und Wachholderbeeren mörsern. Die Hühnerbrüste halb in Fleischbrühe, halb in Weißwein ...
Kirsch-Kaltschale zum Diner
1 RezeptPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.34 €
Zuerst kernt man die Sauerkirschen aus und setzt sie mit dem im Waser gelösten Zucker, der Zimtrinde und mit der Zitronenschale aufs Feuer. das Ganze wird zum Kochen ...
