Stichwort: Dörrbirne     
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Rezepte 1 bis 5 von 5

Sauerkrauttopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.15 €
Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebeln andämpfen. Sauerkraut zugeben, kurz mitdämpfen. Birnen, Birnel und Kastanien hinzufügen, mit der Gemüsebouillon ...

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Sauerkrauttopf mit Dörrbirnen und Kastanien

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.18 €
Margarine oder Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebeln andämpfen. Sauerkraut zugeben, kurz mitdämpfen. Birnen, Birnel und Kastanien hinzufügen, mit der ...

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Brischtner Nytlä, Gedörrte Birnen mit Rahm (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.10 €
In Rotwein, Zucker und wenig Wasser werden die Birnen weich gekocht. Die Birnen müssen von der Flüssigkeit überdeckt sein. Wenn sie weich sind, nimmt man sie heraus, ...

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Bristener Birä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.84 €
Harte Dörrbirnen eventuell mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen. Den Rotwein mit den Gewürzen und dem Birnendicksaft 5 Minuten kochen. Die Gewürze entfernen ...

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Käse-Birne-Brioches

1 rezept
Preise:
Discount: >12.13 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >12.38 €
Butter zusammen mit dem Eigelb und dem Birnendicksaft luftig aufschlagen. Mehl, Dörrbirnen, Käse und Milch unterrühren, würzen. Förmchen einfetten. Eiweiß ...

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