Stichwort: Rücken     
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Rezepte 1 bis 5 von 5

Wildschweinrücken mit Kümmelkartoffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >112.99 €
EU-Bio: >112.97 €
Demeter: >113.39 €
So wirds gemacht: Die Kohlebrikett anbrennen. Die Zwiebeln grob hacken, die Sellerieknolle schälen und würfeln. Den Lauch, die Karotten und einige grüne ...

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Hirschrücken mit Wurzelgemüse

127 G
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.28 €
Demeter: >3.40 €
Die Zwiebeln grob hacken, den Speck in Streifen schneiden, zusammen in einem Gemüsetopf mit Öl anbraten und den Topf von der Herdplatte nehmen. Die Karotten und den ...

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Hirschrücken mit Preiselbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.43 €
Die Haut vom Hirschrücken entfernen, und das Fleisch in drei Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Preiselbeeren gut waschen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, mit ...

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Wildschwein-Steaks mit Hagebuttensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.36 €
EU-Bio: >24.36 €
Demeter: >24.57 €
Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, in Butterschmalz glasig braten und auf einen Teller legen. Den Wildschweinrücken enthäuten und in Scheiben schneiden. In der Pfanne ...

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Hirschrücken auf Burgunder-Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >5.84 €
Demeter: >5.88 €
Die Kohlebriketts anbrennen, den Hirschrücken von Hautresten säubern und das Fleisch in Scheiben schneiden. Den Speck in Streifen schneiden, die Champignons und die ...

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