Stichwort: Kalbshaxe     
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Rezepte 1 bis 6 von 6

Kalbshaxe mit Zucchini’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >3.61 €
Demeter: >3.68 €
3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen und die Kalbshaxe hineinlegen. Die Lorbeerblätter, die Pfefferkörner und die Wacholderbeeren dazugeben und alles 50 bis 60 ...

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Kalbshaxe im Römertopf’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >4.80 €
Den Römertopf zuerst 1 Stunde lang wässern, damit er sich mit Wasser vollsaugt. Die Kalbshaxe von Sehnen befreien und am Knochen oben und unten etwas einschneiden ...

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Kalbshaxe mit Stampfkartoffeln und Ragout’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >3.58 €
Die Kalbshaxe auslösen, von Fett und Sehnen befreien und in circa 2 cm große Stücke schneiden. Das Rapsöl in einem Topf erhitzen. Die Fleischwürfel darin anbraten. ...

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Kalbshaxe’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >0.73 €
Die Schwarte der Kalbshaxe rautenförmig einschneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben und in eine Kasserolle legen. Kochendes Wasser darüber gießen, die mit ...

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Kalbshaxe im Zwiebelbett - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >3.63 €
1. Die Zwiebeln pellen und vierteln. Fleisch salzen, pfeffern und im Öl im Bräter anbraten. Zwiebeln zugeben, glasig dünsten. Anschließend Wein und Thymian zugeben. ...

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Kalbshaxe auf Bayerische Art mit Semmelklößchen’

2 'Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.67 €
Die Kalbshaxe mit kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und auf der Innenseite mit einem Messer einschneiden. Mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Eine Zwiebel ...

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