Stichwort: Persien     
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Rezepte 11 bis 13 von 13

Scholezard - Persischer Reispudding

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.98 €
EU-Bio: ~12.92 €
Demeter: ~13.20 €
Im Originalrezept wird ein viertel-Teelöffel Safranpulver verwendet. Im Iran, einem der Hauptanbauländer für Safran ist dies sicher kein Problem. In Europa gilt ...

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Persischer Reis

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.94 €
Demeter: >2.75 €
Kartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Basmati in reichlich leicht gesalzenem Wasser aufsetzen und 10 min halbgar kochen. Butterschmalz in einem ...

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Berberitzenreis

2 Portionen
Preise:
Discount: >21.88 €
EU-Bio: >21.76 €
Demeter: >21.84 €
Berberitzen zehn Minuten in warmem Wasser einweichen, abtropfen und in einer Pfanne mit heißen Butterschmalz kurz anbraten. Reis in kaltem Wasser auf einem Sieb gut ...

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