Stichwort: Wagner-Bacher     
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Rezepte 11 bis 13 von 13

Entenbrust mit Chicorée und Grapefruits

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.24 €
Vier Chicoree halbieren, in Butter kurz anbraten, mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Mit dem Saft einer Grapefruit aufgießen, abdecken und kurz schmoren. Die ...

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Saibling auf Ofenerdäpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.15 €
Erdäpfeln in Alufolie wickeln, für 1 Stunde im Rohr bei 180°C backen. Eine Form mit Butter ausschmieren. Die Saiblingsfilets nebeneinander legen, mit etwas Butter ...

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Haselnussauflauf mit Trauben

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >7.23 €
Demeter: >7.46 €
Butter mit Zucker schaumig rühren, Eidotter, Zitronenschale und Salz zugeben. Toastbrot in Milch einweichen, ausdrücken und passieren. Eiklar mit etwas Kristallzucker ...

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