Stichwort: Indien     
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Rezepte 51 bis 60 von 537

Roter Kaschmir-Lammtopf (Kaschmiri rogan josch)

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.72 €
EU-Bio: >14.05 €
Demeter: >13.81 €
Rogan josch: Der Name Rogan josch ist auf die satte rote Farbe des Gerichtes zurückzuführen. Es verdankt sein Aussehen den gemahlenen roten Chilis, die recht ...

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Linsenkuchen in Joghurtsauce, Dahi Vada

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >0.88 €
Urid Dal waschen, mit Wasser in eine Schüssel geben und über Nacht einweichen. Kreuzkümmel in einer Pfanne in Öl kurz anrösten, beiseite stellen. Chilischote ...

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Rogan josch, Roter Lammfleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.30 €
EU-Bio: >11.32 €
Demeter: >11.35 €
Ingwer schälen und hacken, mit dem Knoblauch und dem Wasser (1) im Mixer mahlen, bis eine glatte Paste entsteht. In einem schweren Topf das Öl bei mittlerer Wärme ...

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Hühnerspießchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >14.73 €
Demeter: >13.92 €
Hähnchenfleisch in Streifen (1 cm x 5 cm) schneiden und in einer flache Schale in einer Schicht ausbreiten. Knoblauch schälen und zerdrücken, Chili und Zwiebel putzen ...

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Mungbohnen mit Erdnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.55 €
Danedar Dal Die Mungbohnen in einem Topf gut mit heißem Wasser bedecken. Kochen, bei Bedarf Wasser nachgießen. Sobald die Bohnen breiig werden, noch mehr heißes ...

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Indischer Fadennudelpudding, Sevian

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.82 €
Die Nudeln in 3-4 cm lange Stücke brechen. Die Butter in einem Topf schmelzen. Die Nudeln unter Rühren hellbraun anbraten. Die Milch erhitzen, langsam zu den Nudeln ...

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Regenbogen Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.81 €
Wasser in einem großen Topf erhitzen, Basmati dazugeben, zudecken und 15 min simmern lassen, vom Feuer nehmen, den Topf nicht öffnen und den Reis ausdämpfen lassen. ...

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Gewürzreis - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.82 €
* 4-6 Personen Reis unter kaltem Wasser abspülen, gut abtropfen lassen. Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel unter Rühren weich dünsten. Knoblauch, Kurkuma ...

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Indische Würzkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.99 €
EU-Bio: ~2.05 €
Demeter: ~2.40 €
Den Ofen auf 180° C (Gas: Stufe 2) vorheizen. Die dünne Haut von den Kartoffeln abschaben, dann die Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser zum Kochen ...

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Frischkäse auf indische Art (Paneer)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.09 €
EU-Bio: ~2.61 €
Demeter: ~2.49 €
Milch unter Rühren zum Wallen bringen. Vom Herd nehmen und mit einem Schneebesen Zitronensaft und Salz rasch einrühren. Milch auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. ...

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