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Stichwort: Indien     
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Rezepte 41 bis 50 von 537

Sauer angemachte Auberginen*

Sauer angemachte Auberginen*6 Portionen
Preise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >5.08 €

*Baigan achari Die Auberginen waschen und in Scheiben von 2 cm Dicke schneiden. Ein Drahtsieb in eine Schüssel hängen und neben dem Herd bereitstellen. In einer ...

Panch Phoron (5 Gewürze)

Panch Phoron (5 Gewürze)1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €

Gleiche Anteile der Samen werden in einem Mörser zerkleinert.

Lammcurry mit Artischocken

Lammcurry mit Artischocken6 Portionen
Preise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >12.69 €
Demeter: >12.68 €

Artischockenböden vierteln und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Zwiebelringe in Butterfett bräunen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und ...

Pakorhas (pikante ausgebackene Gemüsebällchen)

Pakorhas (pikante ausgebackene Gemüsebällchen)30 stück
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.43 €

Pakhoras werden in Indien als Häppchen zum Tee gereicht. Versuche sie einmal als Beilage zu einer Mahlzeit anstelle von gekochtem Gemüse oder als Party-Snack. Verwende ...

Gefüllte Parata-Brote

Gefüllte Parata-Brote3 -4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.69 €

1. Für die Parata-Brote Mehl, Salz, Wasser und 100 g Ghee in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Den Teig in 6-8 gleich große Portionen aufteilen. ...

Indischer Liebestopf

Indischer Liebestopf2 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.30 €

25 Minuten , einfach Zwiebel schälen und fein schneiden. Fleisch zuputzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebel darin anbraten. ...

Kalia Amba - Lamm mit Mangos

Kalia Amba - Lamm mit Mangos5 Portionen
Preise:
Discount: ~10.41 €
EU-Bio: ~21.62 €
Demeter: ~21.82 €

Muskatnuss hat eine sehr hohe Würzkraft. Eine ganze Nuss und dazu gerieben, scheint mir hier zuviel des Guten zu sein. Vorsichtiges Herantasten an die ideale Menge ist ...

Murgh Tikka Haryali

Murgh Tikka Haryali8 -10 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.40 €

Hühnerfleisch in 3 c große Stücke schneiden, in Salz, Zitronensaft und Chilipulver, alternativ 3 EL kleingehackter frischer Chili marinieren. Koriander, Minze, ...

Kardamomgrieß mit Rosinen

Kardamomgrieß mit Rosinen6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.51 €
EU-Bio: ~4.67 €
Demeter: ~4.77 €

Im Originalrezept ist von einem Teelöffel Safran die Rede. Da dieser in Indien einen Bruchteil dessen kostet, was man in Deutschland dafür hinblättern muss, habe ich ...

Süßes Huhn

Süßes Huhn4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.39 €

1 Knoblauchzehe schälen, feinhacken und mit Joghurt und Kurkuma vermengen. Das Huhn abspülen, in 8 Stücke zerlegen und enthäuten. Die Hühnerstücke mit der ...

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