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Stichwort: Indien
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Rezepte 41 bis 50 von 537
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Rezepte 41 bis 50 von 537
Sauer angemachte Auberginen*
6 PortionenPreise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >5.08 €
*Baigan achari Die Auberginen waschen und in Scheiben von 2 cm Dicke schneiden. Ein Drahtsieb in eine Schüssel hängen und neben dem Herd bereitstellen. In einer ...
Panch Phoron (5 Gewürze)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Gleiche Anteile der Samen werden in einem Mörser zerkleinert.
Lammcurry mit Artischocken
6 PortionenPreise:
Discount: >11.76 €
EU-Bio: >12.69 €
Demeter: >12.68 €
Artischockenböden vierteln und 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Zwiebelringe in Butterfett bräunen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma und ...
Pakorhas (pikante ausgebackene Gemüsebällchen)
30 stückPreise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.43 €
Pakhoras werden in Indien als Häppchen zum Tee gereicht. Versuche sie einmal als Beilage zu einer Mahlzeit anstelle von gekochtem Gemüse oder als Party-Snack. Verwende ...
Gefüllte Parata-Brote
3 -4 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.69 €
1. Für die Parata-Brote Mehl, Salz, Wasser und 100 g Ghee in einer Schüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. 2. Den Teig in 6-8 gleich große Portionen aufteilen. ...
Indischer Liebestopf
2 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.30 €
25 Minuten , einfach Zwiebel schälen und fein schneiden. Fleisch zuputzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Zwiebel darin anbraten. ...
Kalia Amba - Lamm mit Mangos
5 PortionenPreise:
Discount: ~10.41 €
EU-Bio: ~21.62 €
Demeter: ~21.82 €
Muskatnuss hat eine sehr hohe Würzkraft. Eine ganze Nuss und dazu gerieben, scheint mir hier zuviel des Guten zu sein. Vorsichtiges Herantasten an die ideale Menge ist ...
Murgh Tikka Haryali
8 -10 PortionenPreise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.40 €
Hühnerfleisch in 3 c große Stücke schneiden, in Salz, Zitronensaft und Chilipulver, alternativ 3 EL kleingehackter frischer Chili marinieren. Koriander, Minze, ...
Kardamomgrieß mit Rosinen
6 PortionenPreise:
Discount: ~4.51 €
EU-Bio: ~4.67 €
Demeter: ~4.77 €
Im Originalrezept ist von einem Teelöffel Safran die Rede. Da dieser in Indien einen Bruchteil dessen kostet, was man in Deutschland dafür hinblättern muss, habe ich ...
Süßes Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.39 €
1 Knoblauchzehe schälen, feinhacken und mit Joghurt und Kurkuma vermengen. Das Huhn abspülen, in 8 Stücke zerlegen und enthäuten. Die Hühnerstücke mit der ...
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