Stichwort: Innereien     
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Rezepte 321 bis 330 von 688

Picula d’caval, Pferdehackfleisch in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.02 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.32 €
Für die Picula nimmt man die weniger edlen Teile vom Pferd, weswegen sie meist mit Hackfleisch zubereitet wird. Mit einem 'Soffritto' beginnen: Karotte, ...

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Kohlsuppe auf russische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.01 €
EU-Bio: >10.33 €
Demeter: >10.53 €
Die nudlig geschnittenen roten Rüben, Mohrrüben, Sellerie und Zwiebeln in Fett bräunen, das Tomatenmark zufügen und die Knochenbrühe zugießen. Nach Geschmack ...

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Kalbshaxe mit Zucchini und Semmelknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.74 €
3 Liter Salzwasser zum Kochen bringen und die Kalbshaxe hineinlegen. Die Lorbeerblätter, die Pfefferkörner und die Wacholderbeeren dazugeben und alles 50 bis 60 ...

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Leberkäse-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.56 €
Für das Ragout den Leberkäse in kleine Stücke schneiden. Lauch und Toma- ten putzen und waschen, Lauch in Ringe, Tomaten in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln ...

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Thüringer Topfbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.85 €
Fleisch vorbereiten und waschen, mit Salz und Gewürzen in den Topf geben, Wasser auffüllen, bis das Fleisch bedeckt ist, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze ...

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Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >5.61 €
Demeter: >8.89 €
Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, den Eiern, Jodsalz und Pfeffer zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Äpfel schälen, entkernen und in Würfel ...

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Kutteln nach Neuenburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.91 €
EU-Bio: ~8.82 €
Demeter: ~9.00 €
Die Kutteln in große Vierecke schneiden. Wein, Brühe, die mit dem Lorbeerblatt und der Gewürznelke bespickte Zwiebel, die geputzten Gemüse, Pfefferkörner und den ...

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Kaninchen in Biersoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.41 €
Kaninchen von allem Talg befreien und in sechs bis acht Stücke teilen, waschen und gut mit Küchenpapier abtrocknen. Speck in Streifen, Möhren in Scheiben schneiden, ...

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Würziger Fleischtopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.37 €
Die Schweinesteaks waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Hähnchen halbieren, enthäuten, entbeinen und in Streifen, die Räucherwurst ...

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Spinat-Nieren-Ragout im Reisrand

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.47 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >7.50 €
Spinat putzen und waschen. Reis in etwa 1/4 l kochendem Salzwasser 18 Minuten quellen lassen. Inzwischen Spinat tropfnass in einen Topf geben und bei geschlossenem ...

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