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Ossobuco aus dem Rt 2 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.83 € Den Römertopf wässern. Die Beinscheiben säubern, gut trockentupfen, salze und pfeffern. Die Zwiebeln häuten und hacken. Die Tomaten überbrühen, vom | |
Ossobuco - Variation 5 2 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.47 € Den Römertopf wässern. Die Beinscheiben waschen, gut trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln häuten und hacken. Die Tomaten überbrühen, vom | |
Ossobuco - Variation 6 4 Portionen Preise: Discount: >6.09 € EU-Bio: >6.29 € Demeter: >6.50 € Fleisch in Mehl wenden, Möhren putzen, in Scheiben schneiden. Die Tomaten überbrühen, enthäuten, achteln und entkernen. Sellerie waschen und in Streifen | |
Ostersuppe 6 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >3.58 € Die Leber im Ganzen ca. 2 Stunden auf mittlerer Flamme gar kochen, dann aus dem Topf nehmen und in feine Würfel schneiden. Fleischbrühe aufheben! Zwiebeln fein | |
Paillard de veau 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Die Kalbsschnitzel leicht ölen und auf dem heißen Grill kurz braten (pro Seite ca. 1 1/2 Minuten ), dann würzen. Speck leicht anbraten, Kefen beigeben und knapp | |
Panhas mit Speck 2 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.61 € Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Speck ebenfalls in Würfel schneiden, auslassen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Brühe angießen. Von Blut- und | |
Paprikagulasch - Variation 1 12 Portionen Preise: Discount: >22.36 € EU-Bio: >24.78 € Demeter: >25.47 € Die Gemüsezwiebel pellen, längs achteln und in dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch pellen und durchpressen. Den Speck in dünne Streifen schneiden und in | |
Pasta-Salat mit Tomaten-Steinpilz-Sauce 6 Portionen Preise: Discount: 14.42 € EU-Bio: 15.24 € Demeter: 15.50 € Am Vortag die Steinpilze so lange in 150 ml Wein einkochen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist. Abkühlen lassen und fein hacken. Zwiebeln fein würfeln, | |
Pastete mit Schweinelende 1 Rezept Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >12.70 € Bratwurstmasse, Schinken, Gouda, Champignons, Petersilie zu einem Teig verarbeiten. Die Hälfte in eine Kastenform füllen. Das leicht gesalzene Schweinelendchen | |
Pfälzischer Fleischtopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.98 € EU-Bio: >8.25 € Demeter: >8.21 € Die Bohnenkerne 12 Stunden einweichen; abtropfen lassen. In einem großen Topf mit 2 l warmem Wasser das Rindfleisch, den Speck, das Schweineohr und dem Salz eine | |
Pfannengerührte Hühnerleber mit Zwiebeln* 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.92 € Eine große schwere Pfanne erhitzen und das Öl hineingießen. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und 30 Sekunden unter Rühren braten. Die Hühnerleber hinzufügen | |
Pfannen-Gyros ’Mykonos’ mit Tzatziki 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.05 € Pfannen-Gyros-Gewürzmischung mit Wasser und Öl verrühren. Schnitzelfleisch in feine Streifen schneiden, dazugeben und ca. 1 1/2 Stunden stehen lassen | |
Pfefferbraten 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.35 € Einen Tontopf 15 Minuten in Wasser einweichen. Das Fleisch mit Pfeffer einreiben und in den Topf geben. Die Zwiebel zerkleinern, die Karotte und den | |
Pfeffersteak Floride 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >1.20 € Die Steaks mit dem Pfeffer bestreuen. Zugedeckt eine Stunde kalt stellen. Die Schalotten fein würfeln. Das Öl erhitzen und die Steaks darin von beiden | |
Pfeffersteaks mit Rotwein-Pilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.39 € (*) Gemischte Wild- und Zuchtpilze z.B. Steinpilze, Maronenröhlringe, Pfifferlinge, Herbsttrompeten, Edelreizker, Rötelritterlinge, Morcheln, Creme- oder |
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