Stichwort: Haxe     
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Rezepte 11 bis 15 von 15

Kalbshachse in Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.71 €
Demeter: >3.78 €
Kalbshachsen würzen, in einem Teil des Butterschmalzes hellbraun anbraten. Inzwischen in einem weiteren Geschirr das Röstgemüse bräunen, Tomatenmark zugeben und ...

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Osso buco - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.79 €
Die Kalbshaxe vom Schlachter in 5 - 6 Scheiben schneiden lassen. Salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Auf mittlerer Gasflamme im heißen Fett auf beiden Seiten ...

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Schweinshaxen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.70 €
Die Schwarte vom Metzger würfelförmig einschneiden lassen. Haxen waschen, gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Zusammen mit der halbierten ungeschälten Zwiebel, dem ...

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Schinco - Kalbshaxe nach Venezianerart

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.93 €
Haxe in Bratenschüssel in heißem Öl und Butter rundum anbraten. Zwiebelwürfel zugeben, ebenfalls anziehen. Knoblauchzehe samt Schale leicht quetschen, zugeben. ...

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Ossibuchi in Gremolata (Scheiben von Kalbshaxen)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.79 €
Die Kalbshaxenscheiben in Mehl wenden und in Butter und Öl von beiden Seiten anbraten. Mit Wein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin und Salbei beigeben. ...

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