Rezept: Schokoladen-Joghurtspeise
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten Rezept: 3.22 € Kosten Portion: 0.81 €Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 4 Portionen:
| 100 g | Zartbitter-Schokolade | ca. 0.75 € |
| 250 g | Joghurt | ca. 0.20 € |
| 250 g | Magerquark | ca. 0.35 € |
| 100 g | Zucker | ca. 0.15 € |
| 2 | Eigelb | ca. 0.17 € |
| 200 g | Schlagsahne | ca. 1.09 € |
| 1 Pack. | Vanillezucker | ca. 0.33 € |
| 2 | Bananen | ca. 0.72 € |
| 1 | Zitronen - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.79 € |
Zubereitung:
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Joghurt, Quark, Zucker und Eigelb verrühren. Sahne und Vanillezucker steifschlagen und unterheben. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft beträufeln. Einige Scheiben zum Garnieren beiseitelegen. Restliche Bananenscheiben unter die Quarkcreme geben. Schokolade darübergießen und mit einem Löffel vorsichtig durchziehen. Creme in eine Schüssel füllen und mit den restlichen Bananenscheiben garnieren.
:Pro Person ca. : 500 kcal :Pro Person ca. : 2094 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 20 Minuten
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