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Buchstaben für den Weihnachtsgabentisch

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Kosten Rezept: ~3.44 €Kosten Rezept: ~3.80 €Kosten Rezept: ~4.74 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

630 g Zucker ca. 0.56 € ca. 0.94 € ca. 0.94 €

560 g Mehl ca. 0.36 € ca. 0.48 € ca. 0.81 €

4 gr. Eier ca. 0.68 € ca. 0.68 € ca. 0.68 €

100 g Butter ca. 0.96 € ca. 0.72 € ca. 1.00 €

15 g Zimt ca. 0.48 € ca. 0.48 € ca. 0.81 €

0.5 Zitrone ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, nach und nach die Eier, den Zucker sowie das Gewürz beifügen. Das Mehl auf das Brett geben, das obige Gemisch in die Mitte geben und gut durchmischen, mit den Händen einarbeiten. Über Nacht rasten lassen.

Am nächsten Tag fingerdicke Schlangen ausarbeiten, Buchstaben formen und auf ein bewachstes Blech legen (Backpapier). Der Teig braucht Platz, nicht zu eng aneinander legen. Evtl. mit Metall-Zwicker an der Teigschlange Einbuchtungen zwicken. Bei mittlerer Hitze backen, bis der Teig leicht Farbe annimmt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Buchstaben für den Weihnachtsgabentisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Buchstaben für den Weihnachtsgabentisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Buchstaben für den Weihnachtsgabentisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.