Rezept: Spicy-Tomato
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.65 Sterne von 20 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.38 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 2 Portionen:
3 | Getrocknete Aprikosen (Soft) | |
1 | Orange | ca. 0.29 € |
125 ml | Tomatensaft | ca. 0.12 € |
0.5 TL | Helle Sojasauce | |
100 ml | Soja-Drink mit Calcium | |
Kräutersalz, | ca. 0.04 € | |
Cayennepfeffer oder Tabasco | ||
Einige Spritzer Zitronensaft | ||
etwas | Kresse |
Zubereitung:
Aprikosen kleinschneiden, Orange halbieren, eine Scheibe abschneiden und zur Seite legen, restliche Orange auspressen.
Aprikosen, Orangensaft, Tomatensaft, Sojadrink pürieren (Stabmixer, Standmixer), mit Cayennepfeffer, Kräutersalz und Zitronensaft abschmecken. Drink in Gläser füllen und mit je einer halben Orangenscheibe und Kresse dekorieren.
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