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Mandelkren

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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.02 €Kosten Rezept: ~2.14 €Kosten Rezept: ~2.27 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

60 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.43 € ca. 0.60 €

40 g Mandeln ca. 0.40 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

50 g Mehl ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.07 €

0.75 l Milch - lauwarm ca. 0.71 € ca. 0.86 € ca. 0.79 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

30 g Zucker ca. 0.03 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

80 g Meerrettich - nach Geschmack ca. 0.37 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

Zubereitung:

Gestiftelte oder geriebene, geschälte Mandeln werden in Butter geröstet und mit Mehl gestäubt.

Wenn das Mehl angeröstet ist, gießt man mit siedender Milch auf, gibt Zucker, etwas Salz dazu, lässt alles gut verkochen und mengt knapp vor dem Anrichten geriebenen Kren (D: Meerrettich) darunter.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mandelkren werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mandelkren Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mandelkren erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.