Werbung/Advertising

Mandarinen-Quark-Torte II

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.29 Sterne von 42 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.08 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.51 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.51 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept:

Boden:

1 Bisquitboden - Fertigprodukt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Quarkmasse:

500 g Quark ca. 0.69 € ca. 1.38 € ca. 1.38 €

250 g Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

250 g Zucker ca. 0.22 € ca. 0.37 € ca. 0.37 €

9 Blatt Gelatine ca. 1.33 € ca. 1.33 € ca. 1.33 €

1 Zitrone ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

1 Dose(n) Mandarinen ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

Zubereitung:

Eigelb und Zucker aufschlagen, den Quark mit einrühren.

Gelatine in Zitronen- und Mandarinensaft einweichen, erhitzen und auflösen.

Mandarinen entweder auf den Bisquitboden verteilen (evtl. Sahnesteif vorher aufstreuen) oder in die Quarkmasse geben (einige Mandarinen für Garnitur aufbewahren).

Gelatine in die Quarkmasse geben und alles leicht angelieren lassen. Hier ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt abzuwarten, bevor man die nächsten Zutaten verarbeitet, damit hinterher alles locker und luftig ist und sich nicht absetzt.

Eischnee schlagen und unterheben.

Sahne schlagen und unterheben.

Einen Tortenring oder Ring einer Springform um/auf den Bisquitboden legen und die Quarkmasse einfüllen.

Mit den Mandarinen verzieren.

Alles Minuten 1/2 Tag kühl stehen lassen, damit es steif wird.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Mandarinen-Quark-Torte II werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Mandarinen-Quark-Torte II Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Mandarinen-Quark-Torte II erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.