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Kürbissalat

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Kürbis, daraus 4 Figuren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(z.B. Sterne) ausstechen, - den Rest grob geraspelt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

(z.B. Butternusskürbis - oder Zucchino) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 roter Apfel, in Stifte - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 grüner Apfel, in Stifte - geschnitten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Walnusskerne - gehackt ca. 0.75 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

3 EL Sonnenblumenöl ca. 0.07 € ca. 0.15 € ca. 0.52 €

0.5 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

3 EL Apfelsaft ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

Zubereitung:

Kürbis, Apfelstifte und Nüsse miteinander vermengen. Mit Öl, Zitronensaft und Apfelsaft würzen. Mit den ausgestochenen Figuren dekorieren und evt. in einem ausgehöhlten Kürbis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kürbissalat werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kürbissalat Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kürbissalat erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.