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Rezept: Kinderpunsch

Bild: Kinderpunsch - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.67 Sterne von 3 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.56 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >2.25 €       Demeter  >2.25 €       

Zutaten für 1 Rezept:

2 lZitroneneistee 
250 gErdbeerenca. 1.56 €
2 Baby-Ananas 
1 Mango - reif 
1 Zitrone zum Abschmecken 
0.25 lMaracujanektar 
0.5 lZitronenlimonadeca. 0.00 €
0.5 lWasserca. 0.01 €
Läuterzucker nach Geschmack 
2 Zimtrinden 

Zubereitung:

Zuerst den Läuterzucker herstellen. Für einen Liter Läuterzucker 400 g Kristallzucker mit 0,6 l Wasser aufkochen und zwei Minuten kochen lassen.

Erdbeeren halbieren. Die anderen Früchte würfelig schneiden. Läuterzucker, Tee, Maracujanektar, Wasser, Zitronenlimonade und die Zimtrinden aufkochen und ca. eine Minute köcheln lassen. Vom Herd nehmen, durchziehen lassen, Früchte dazugeben, mit Zitronensaft abschmecken und durchziehen lassen.


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(*) Für diese Version von Kinderpunsch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Babyananas - Stück  *   Erdbeeren  *   Läuterzucker  *   Mango  *   Wasser  *   Zitronen - unbehandelt  *   Zitronenlimonade


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