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Honigflan

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.61 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Förmchen:

250 ml Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

4 Freilandeier ca. 0.80 € ca. 1.32 € ca. 1.32 €

3 EL Lavendelhonig oder - Orangenblütenhonig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

oder Blütenhonig ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Zitronenschale; abgerieben - oder Orangenschale oder ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 Tropfen Orangenblütenöl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Portionenförmchen gut einbuttern. Ofen auf 100 Grad vorheizen. Zutaten mit dem Schneebesen gut verrühren und in die Förmchen füllen. Den Honigflan im vorgeheizten Ofen im heißen Wasserbad rund 110 Minuten pochieren.

Tip: Den Honigflan mit einer Fruchtsauce servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Honigflan werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Honigflan Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Honigflan erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese * Eier - Größe M * Honig - Lavendelhonig * Milch fettarm 1,5% * Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Honig * Kalt * Süssspeise

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