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Rezept: Griechischer Bauernsalat - Variation 2

Bild: Griechischer Bauernsalat - Variation 2 - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.50 Sterne von 4 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.36 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.54 €       Demeter  >1.28 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Dose(n)Weiße Bohnen - abgetropft 
1 Grüne Paprika - gewürfelt 
1 Rote Paprika - gewürfeltca. 0.87 €
2.5 Zwiebeln - Würfel oder Ringe 
2 Knoblauchzehen - gepresstca. 0.08 €
1 Dose(n)Mais - abgetropftca. 0.74 €

Zubereitung:

Weitere Zutaten nach Geschmack: Tomaten (Achtel), Salatgurke (Scheiben), griech. Schafskäse (Würfel), schwarze Oliven, Peperoni, Reichlich Zitronensaft (nach Geschmack), etwas Knoblauch-Öl und 7-Kräuteressig Surol (Kühne), Salz und Pfeffer

Alles vermengen und ca. 1 Stunde ziehen lassen!


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(*) Für diese Version von Griechischer Bauernsalat - Variation 2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Gemüsemais - Dose  *   Knoblauch  *   Paprika - grün  *   Paprika - rot  *   Zwiebeln


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