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Gegrilltes Mango-Hähnchen

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Bild: Gegrilltes Mango-Hähnchen - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.24 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.44 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 6 Portionen:

NACH MENGE AUCH 8 PORTIONEN
6    (-8) Hähnchenbrüste, - ausgebeint ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
1 gr.   Reife Mango, entkernt und - gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Apfelessig ca. 0.11 € ca. 0.26 € ca. 0.26 €
2 EL   Rohrzucker ca. 0.09 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
1    Knoblauchzehe - fein gehackt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €
0.25 Becher   Ketchup ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mango, Essig, Zucker, Knoblauch und Ketchup in der Küchenmaschine gut pürieren. Die Hähnchenbrüste mit der Sauce betreichen und bei mittlerer Hitze garen. Während des Grillens immer wirder mit der Sauce bestreichen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Gegrilltes Mango-Hähnchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Gegrilltes Mango-Hähnchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Gegrilltes Mango-Hähnchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Essig - Apfelessig  *   Knoblauch  *   Mango  *   Rohrzucker

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Essig  *   Grillen  *   Huhn  *   Mango  *   Zucker

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