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Rezept: Fruchtsalat mit Ananaskäse

Bild: Fruchtsalat mit Ananaskäse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.40 Sterne von 15 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.23 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >0.23 €       Demeter  >0.23 €       

Zutaten für 1 Rezept:

1 Orangeca. 0.29 €
1 Ananas 
1 Karambole 
6 Frische Datteln 
1 kl.Schale Erdbeeren 
1 kl.Schale Himbeeren 
125 gAnanas-Frischkäse 
etwas Zitronensaft 
etwas Milch 
Geröstete Mandelblättchen - um Garnieren 

Zubereitung:

Die Früchte waschen und je nach Frucht klein schneiden. Die Früchte auf Tellern anrichten.

Den Frischkäse mit der Milch und dem Zitronensaft verrühren.

Die Käsemarinade über die Früchte geben.

Mit Mandelblättchen dekorieren.

Nach Belieben kann der Salat auch noch mit etwas Puderzucker bestäubt werden.


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(*) Für diese Version von Fruchtsalat mit Ananaskäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas frisch  *   Erdbeeren  *   Frische Datteln  *   Himbeeren  *   Karambole (Sternfrucht)  *   Mandeln gehobelt  *   Milch fettarm 1,5%  *   Orangen  *   Zitronensaft


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