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Flapjacks - Pancakes

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.68 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.96 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.08 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

250 ml Buttermilch ca. 0.30 € ca. 0.40 € ca. 0.40 €

2 EL zerl. Butter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

190 g Mehl ca. 0.12 € ca. 0.16 € ca. 0.28 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

1 TL Backpulver ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

0.5 TL Natron ca. 0.03 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

0.5 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Ei mit dem Schneebesen verquirlen; die weiteren Zutaten nach und nach in obiger Reihenfolge zugeben und mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verarbeiten. Pfanne leicht einfetten und erhitzen (Wassertropfentest). Teig mit einem großen Löffel oder von einer Kanne in die Pfanne gießen (Pancakes ca. 10-15 cm Durchmesser) und hellbraun backen. Wenn sie aufgegangen und mit Bläschen übersät sind, wenden; auf jeden Fall wenden, bevor die Bläschen platzen. Auf die fertigen Pancakes jeweils ein kleines Stück Butter und 1 El Ahornsirup geben; 4 bis 6 Pancakes übereinander schichten.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Flapjacks - Pancakes werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Flapjacks - Pancakes Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Flapjacks - Pancakes erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.