Ameisen Steigen auf den Baum

Teilen:

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.80 Sterne von 50 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.47 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.73 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

100 g Glasnudeln ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

250 g Rinder-Hackfleisch ca. 2.50 € ca. 1.56 € ca. 3.82 €

2 Frühlingszwiebeln ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

2 EL Gesalzene schwarze Bohnen - (aus der Dose) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sojasoße Ketjap Manis ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €

2 EL Sherry Amontillado (oder - Medium dry) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1.5 TL Dunkles Sesam-Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 EL Speisestärke ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

0.25 TL Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 EL Sojaöl ca. 0.13 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Glasnudeln in kochendes Wasser geben und dann 30 Minuten ziehen lassen.

Rinderhack mit Sojasoße, Sherry, Sesam-Öl und Stärke vermischen und 20 Minuten stehen lassen.

Frühlingszwiebel kleinhacken (etwas vom Grün zum späteren Garnieren abzweigen).

Glasnudeln abgießen, kalt abschrecken, gut abtropfen lassen, mit einer Schere in etwa 7 cm lange Stücke schneiden, auf einer vorgewärmten Platte anrichten und warmhalten.

Sojaöl erhitzen.

Frühlingszwiebeln und Fleisch ("Baum") unter Rühren scharf anbraten.

Bohnen ("Ameisen") und Zucker zugeben, einmal aufwallen lassen, dann abschmecken und in einem breiten Streifen über den Glasnudeln anrichten.

Mit Zwiebelgrün ("Blätter") bestreuen und sofort servieren.

Möge die Übung gelingen! Zubereitungszeit: 40 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ameisen Steigen auf den Baum werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ameisen Steigen auf den Baum Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ameisen Steigen auf den Baum erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Frühlingszwiebeln * Hackfleisch vom Rind * Ketjap Manis * Nudeln - Glasnudeln * Sojaöl * Speisestärke * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

China * Glasnudeln * Hackfleisch

Ameisen Steigen auf den Baum

Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung:

Gut zu wissen:

Weitere Rezepte:

Haben Sie diese Rezepte schon probiert?

Andis Kartoffelstock

Hack-Curry

Walliser Zwiebelwähe

Aal provencalische Art

Heidelbeer-Crumble