Erdbeer-Joghurt-Torte für Diabetiker

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Erdbeermark ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

360 g Joghurt ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

100 g Fruchtzucker ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

7 Blatt Gelatine ca. 1.04 € ca. 1.04 € ca. 1.04 €

40 g Zitronensaft ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

250 g Sahne geschlagen ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

1 Biskuitboden ca 1 cm hoch ca. 1.79 € ca. 1.79 € ca. 1.79 €

Zubereitung:

Erdbeermark (ungesüßt) mit Fruchtzucker und Joghurt mischen, die Gelatine im Zitronensaft auflösen, einrühren und leicht anziehen lassen. Die geschlagene Sahne unterheben. In einem, mit einem Biskuitboden ausgelegtem, Tortenreifen die Masse einfüllen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Die Torte aus dem Reifen schneiden, mit Sahne einstreichen, mit Erdbeeren garnieren.

Variationen: Biskuit mit Erdbeeren belegen, Masse einfüllen... Nur den Tortenrand mit Sahne einstreichen, die Torte mit Erdbeeren belegen und mit Gelee glänzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeer-Joghurt-Torte für Diabetiker werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeer-Joghurt-Torte für Diabetiker Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeer-Joghurt-Torte für Diabetiker erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Biskuitboden - Fertigprodukt * Fruchtzucker * Gelatine - Blatt - weiß * Kremiger Jogurt 3,5% * Schlagsahne frisch 30% Fett * Zitronensaft

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Diabetiker * Torten

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