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Dänischer Apfelkuchen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.93 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.40 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

1 kg Äpfel - Boskop ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

5 EL Zucker - (1) ca. 0.08 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

1 TL Zimt ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.16 €

75 g Butter ca. 0.72 € ca. 0.54 € ca. 0.75 €

100 g Zucker - (2) ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

200 g Frischkäse ca. 0.59 € ca. 1.47 € ca. 1.47 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

100 g Toastbrot ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

100 g Mandeln - gehackt ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

Zubereitung:

Äpfel schälen und in Scheiben schneiden. Die Äpfel mit Zimt und Zucker (1) mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Butter, Zucker (2), Frischkäse, Eigelb, Mandeln und das zerkrümelte Toastbrot zu einer Masse rühren. Den Eischnee unterheben und auf die Äpfel geben. Bei 200GradC für ca. 30 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dänischer Apfelkuchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dänischer Apfelkuchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dänischer Apfelkuchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.