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Cookies
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Rezept:
Zubereitung:
Das Fett schaumig rühren, unter ständigem Rühren Zucker, Vanillezucker, Ingwer, Eier und Rum dazugeben, dann das mit dem Backpulver vermischte Mehl einarbeiten. Aus dem Teig kleine Häufchen auf mit Alufolie belegte Bleche spritzen (die obigen Mengen reichen für 2 Backbleche). Wenn der Teig zu fest sein sollte, etwas mehr Rum zugeben. 12-15 Minuten bei 180-200° backen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Cookies werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Cookies Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Cookies erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
Weitere Rezepte:
Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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