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Chaucers Liebes-Mahl

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Bild: Chaucers Liebes-Mahl - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.13 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

4 EL   Rosenblütenblätter - getrocknet, zerrieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3.75 dl   Mandelmilch - (*) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
0.5 TL   Zimt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.08 €
0.5 TL   Ingwer ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €
2 TL   Reismehl ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
100 g   Frische Datteln - entkernt und gehackt ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
3 EL   Pinienkerne - um Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Frische Rosenblüten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Mandelmilch: Zubereitet aus in Milch und Honig gekochten Mandeln

Die getrockneten Blütenblätter etwa 10 Minuten in der Mandelmilch
einweichen.

Zusammen mit Zimt und Ingwer 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Das
Reismehl mit etwas kaltem Wasser anrühren und mit den Datteln und
Pinienkerne in die Milch geben.

In Schalen gefüllt und mit Rosenblüten garniert kredenzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Chaucers Liebes-Mahl werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Chaucers Liebes-Mahl Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Chaucers Liebes-Mahl erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Datteln - frisch  *   Ingwer - frisch  *   Reismehl  *   Rosenblütenblätter  *   Zimt - gemahlen

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