Rezept 991 bis 1005 von 1876
 | Rauke-Senfsuppe mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.55 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >4.02 € Aufwändig 1. Für die Raukebutter das Öl in einem kleinen, hohen Topf oder in der Fritcuse auf ca. 175 °C erhitzen. Rauke putzen, nicht waschen! In mehreren, |
 | Ravioli mit Ricotta 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.58 € 1. Mehl, Ei und Wasser mischen, bis man einen Teig kneten kann, der sich ziehen lässt. Den Teig ruhen lassen, dann mit dem Nudelholz dünn ausrollen und Taler von |
 | Rehbraten mit Serviettenknödel und Rotkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.42 € Rehbraten (ca. 1 - 1,5 kg) rundum mit Salz, Pfeffer und Wildgewürz würzen. In einer Kasserolle Öl erhitzen, Fleisch darin scharf anbraten. Grob geschnittene |
 | Rehgulasch mit Thymian-Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >3.09 € Die fein geschnittenen Zwiebeln in heißem Butterschmalz goldbraun rösten. Topf vom Feuer nehmen, etwas Majoran kurz im noch heißen Fett rösten. Paprika zugeben |
 | Rehkeule aus dem Römertopf 4 Portionen Preise: Discount: >6.62 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >6.72 € Rehkeule mit allen Zutaten für die Marinade in eine abgedeckte Schüssel geben und im Kühlschrank bis 2 Tage marinieren. Herausnehmen, trockentupfen, salzen, |
 | Rehkeule mit Gewürz-Kirschsoße, Blumenkohl-Mousse U ... 4 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >10.72 € Demeter: >11.11 € Rehkeule vom Knochen lösen. Knochen gut in Öl anrösten. Gemüse und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten beigeben und weiterrösten. Tomatenmark dazu, |
 | Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce 10 Portionen Preise: Discount: >22.19 € EU-Bio: >26.01 € Demeter: >27.13 € 1. Das Suppengrün waschen, putzen und grob würfeln. Die Gemüsezwiebel und den Knoblauch pellen und grob würfeln. Alles auf einem tiefen Backblech verteilen. |
 | Rehmedaillons in weißer Pfeffersauce auf Selleriepüree 4 Portionen Preise: Discount: >10.78 € EU-Bio: >10.77 € Demeter: >11.05 € Den Rehrücken von den Knochen lösen und sorgfältig von allen Sehnen und Häuten befreien. Die Knochen klein hacken und in einem schweren, großen Topf |
 | Rehmedaillons mit 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.19 € Apfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und den Apfel in Scheiben schneiden. Calvados mit Zitronensaft, Zucker und 1/3 Tasse Wasser mischen, aufkochen lassen, |
 | Rehpalatschinken 4 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.48 € 25 Minuten , einfach Für die Fülle: Rehrücken in 1 cm-Scheiben schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, Fleisch darin kurz anbraten, mit Meersalz und |
 | Rehpfeffer-Kartoffelkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >7.43 € Rehpfeffer: Die Rehschulter in etwa 15 g; schwere Stücke schneiden. Den Rotwein mit dem Rotweinessig mischen und das Fleisch zusammen mit dem Röstgemüse und |
 | Rehragout Mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.59 € Lässt sich wie jedes Ragout gut vorbereiten und braucht dann nur noch aufgewärmt zu werden, wenn die Gäste vor der Tür stehen Das Fleisch in nicht zu kleine |
 | Rehrückenfilet in der Macadamianusskruste 4 Portionen Preise: Discount: >8.52 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >9.36 € Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Von allen Seiten in heißem Butterschmalz mit den Kräutern, Schalotte und Knoblauch gut anbraten. Das Fleisch |
 | Rehrückenfilet in der Macadamianusskruste mit 4 Portionen Preise: Discount: >8.52 € EU-Bio: >8.42 € Demeter: >9.36 € Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Von allen Seiten in heißem Butterschmalz mit den Kräutern, Schalotte und Knoblauch gut anbraten. Das Fleisch |
 | Rehschnitten mit Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >5.18 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.58 € (*) Weihnachtsmenü 2001 Aus dem ausgelösten Rückenfilet flache Scheiben oder Medaillons von etwa 2 bis 3 cm schneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben, in Mehl |
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