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 | Gäste: Marmorkuchen in Glückskleeform Oder Gugelhupfform 1 Rezept Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >5.02 € Für eine Gugelhupfform mit 2 l Inhalt: Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, die Form gut einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Die weiche Butter, Zucker |
 | Gazpacho I 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.79 € Alle Zutaten, bis auf den Schnittlauch, im Mixer pürieren und abschmecken. Die Gazpacho soll sehr pikant schmecken und sämig sein, sie darf aber nicht zu |
 | Gebackene Apfelcreme 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.00 € Äpfel waschen und achteln. In einem Topf mit Wasser leicht bedecken, zuckern und garen. Durch ein Sieb streichen, die Hälfte der Butter, Zitronensaft und Zimt |
 | Gebackene Apfelscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >12.16 € EU-Bio: >12.53 € Demeter: >12.91 € Für den Bierteig das gesiebte Mehl mit dem Salz, dem Zucker und dem Bier glattrühren. Das Eigelb und die lauwarme Butter dazugeben. Etwa eine halbe Stunde an |
 | Gebackene Apfelscheiben mit Studentenfutter 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Beim Apfel mit einem Ausstecher das Kerngehäuse entfernen, in Ringe schneiden und diese kreisförmig auf einem Blech mit Backpapier auslegen. Das gemahlene |
 | Gebackene Bananen 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Zutaten zu einem Teig verrühren, Bananenstücke darin wälzen, in Öl ausbacken. |
 | Gebackene Holunderblüten aus der Heide 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.73 € Holunderblütendolden auf Insekten untersuchen. Mehl mit Backpulver mischen und sieben. Dickflüssigen Teig herstellen aus Mehl, Eiern, Honig, Sonnenblumenöl, |
 | Gebackene Kabanos-Brote 6 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.60 € Den Brotteig auf einem bemehlten Backbrett dünn ausrollen. Kreise im Durchmesser von 12 cm ausstechen, mit einem Nudelholz länglich ausrollen und auf ein |
 | Gebackene Powidltascherl auf Rhabarberragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.44 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.74 € Für den Teig: Kartoffel passieren. Topfen, Zucker, Hartweizengrieß, Eigelb, Salz und Mehl zur passierten Kartoffel geben, alles zu einen festen Teig |
 | Gebackene Reisbällchen mit Steinpilzen und Mozzarella 2 Portionen Preise: Discount: >12.91 € EU-Bio: >12.97 € Demeter: >13.06 € Eine gewürfelte Schalotte in einem Topf mit Butter glasig anschwitzen. Reis zugeben und farblos mitschwitzen, mit Weißwein ablöschen, 500 ml Pilzfond und |
 | Gebackene Rote Bete mit Apfel-Sahne-Meerrettich mit... 4 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.10 € Die gewaschenen und trockengetupften Knollen einzeln in Alufolie einwickeln und bei 200 Grad (mittlere Schiene) 60 bis 70 Minuten backen. Oder die Rote Bete |
 | Gebackene Salbeiblätter 4 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.91 € Mehl mi dem Bier verrühren und etwa 20 Minuten ausquellen lassen. Mit Salz und Zimt würzen, die Eier zugeben und den Teig glatt rühren. Öl auf 170 °C |
 | Gebackene Sardinen 4 Portionen Preise: Discount: >8.47 € EU-Bio: >8.47 € Demeter: >6.09 € Die Fische innen und außen unter fließendem Wasser spülen, trocken- tupfen, innen und außen würzen. Auf die Alublätter verteilen. Dann die restlichen Zutaten |
 | Gebackene Topfenpalatschinke mit Vanilleschaum und Blutorangen 4 Portionen Preise: Discount: >4.77 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.71 € Für den Palatschinkenteig Alle Zutaten gut miteinander verrühren. Dann daraus in klassischer Manier Palatschinken in Butter herausbacken. Für die Fülle Aus |
 | Gebackene Zimtbrötchen mit Erdbeers 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.31 € Für die Zimtbrötchen die Brötchen abreiben, Zucker, Milch und Zimt verrühren, die abgeriebenen Brötchen 20 Minuten einweichen, vorsichtig ausdrücken, damit |
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