Zutat: Speck     
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Rezepte 521 bis 530 von 1233

Wildschnitzel mit Preiselbeernockerl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.92 €
Fleisch portionieren (bei Filet 8 kleine Medaillons, vom Schlegel 4 Schnitzel schneiden). Fleisch leicht klopfen, mit Speckstreifen spicken. In Öl marinieren, ...

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Rotkohl mit Kastanien

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.35 €
EU-Bio: ~4.29 €
Demeter: ~6.25 €
Vom Rotkohl die schlechten äußeren Blätter entfernen, den Kohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden und die Kohlviertel hobeln oder in feine Streifen ...

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Bográcsgulyás - Kesselgulasch

6 Person(en)
Preise:
Discount: ~18.56 €
EU-Bio: ~18.58 €
Demeter: ~21.32 €
Für Geschmack und Gelingen eines ungarischen Kesselgulasch ist eines von entscheidender Bedeutung: Erstklassiger frischer Paprika, der immer auf kleiner Flamme im ...

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Oberbergener Hase

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.43 €
Die Hasenrücken häuten und die Filets mit einem sehr scharfen Messer vom Knochen lösen. Die Hälfe des Specks in Streifen und die andere Hälfte in Scheiben ...

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Geschmortes Lamm mit Frühlingsgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >10.99 €
Demeter: >11.12 €
Vom Fleisch zuerst das Fett entfernen und dann in gulaschgroße Stücke schneiden. Die Fleischstücke salzen und pfeffern und in einer Sauteuse mit Olivenöl anbraten. ...

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Grießklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.38 €
EU-Bio: ~0.46 €
Demeter: ~0.45 €
Der Speck wird in Würfel geschnitten und hellbraun gebraten. Milch wird daraufgegossen. Die Milch wird aufgekocht und der Grieß dazugegeben. Man kocht solange bis sich ...

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Brotsuppe mit Speckklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~8.47 €
EU-Bio: ~6.72 €
Demeter: ~7.52 €
Vollkornbrot würfeln und in einer Pfanne mit Butter anrösten. Zwiebeln, Knoblauch und Speck in einem Topf mit Butter braun rösten. Zwei EL davon für die Klößchen ...

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Warmer Kartoffel-Salat mit Speck und Eier

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.77 €
Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser oder im Dampfkochtopf knapp weich kochen. Noch heiß schälen und in Scheiben schneiden. Während die Kartoffeln ...

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Rösti nach Berner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.56 €
EU-Bio: ~2.53 €
Demeter: ~3.44 €
Die "Geschwellten" schälen und reiben. Mit Salz würzen. Butter und Schmalz in einer Bratpfanne erhitzen. Speckwürfelchen und Kartoffeln beifügen und unter ...

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Kapaun

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.70 €
Ein junger, fetter Kapaun wird, nachdem er sorgfältig gerupft, ausgenommen, mit brennendem Papier abgesengt, in- und auswendig gewaschen, mit einem reinen Tuch ...

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