Zutat: Speck     
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Rezepte 501 bis 510 von 1233

Steinpilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >3.66 €
Demeter: >3.70 €
Pilze in lauwarmen Wasser (1) 20 Minuten einweichen. Speck fein würfeln, anbraten. Fett, gewürfelte Schalotten und gehackte Pilze zufügen. Pilzwasser aufheben. Die ...

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Ürner Hüswirscht - Eine Wurst zum Sieden oder Trocknen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.22 €
Man zerlegt das Kuhfleisch in nicht allzu große Stücke und vermischt diese mit Pfeffer, Muskat, Macis, Salpeter und Zucker. In die Fleischhackmaschine setzt man eine ...

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Matjesflügel auf Hamburger Art mit Schnippelb. u. Speckstip

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >4.10 €
Die Matjesheringe einige Stunden wässern, den Kopf abschneiden, am Rücken längs aufschneiden und die Mittelgräte herausschneiden, aber nur soweit, dass die beiden ...

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Reh- oder Hirschriemer gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >3.14 €
Der Rücken wird zugerichtet, mit Salz eingerieben und recht gleichmäßig und dicht gespickt. Dann legt man ihn in eine tiefe Bratpfanne, begiesst ihn mit etwas brauner ...

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Garnelen in Reispapier

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.97 €
Garnelenfleisch mit dem gewürfelten Speck im elektrischen Zerhacker oder im Mixer zerkleinern, dabei die Hälfte des Eiweiß, Sesamöl, etwas Salz, Stärke, Sojasauce, ...

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Schnelles Weißwein-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.93 €
1. Zwiebeln in feine Spalten schneiden. Champignons putzen und halbieren. Hähnchenkeulen im Gelenk teilen und Brüste quer teilen. Speckwürfel in einem Bräter in Öl ...

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Einfacher Zwiebelkuchen (Basisrezept)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.69 €
EU-Bio: ~4.76 €
Demeter: ~6.62 €
Mehl und Salz in eine Schüssel geben, kalte Butter in Stücke schneiden und beifügen. Alles zwischen den Fingern rasch zu einer krümeligen Masse verreiben. Ei ...

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Strassburger Gänseleberpastete (Variante 1)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.15 €
Das nachfolgende Rezept bezieht sich auf eine Zubereitung mit 6 Gänselebern. Sechs große Gänselebern werden je in zwei Teile geteilt, und zwar da, wo die zwei ...

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Lammschnitzel mit Artischockengemüse - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.75 €
EU-Bio: >28.89 €
Demeter: >27.93 €
Bohnen über Nacht im kalten Wasser einweichen. Danach die Bohnen in leicht kochendem Wasser 11/2 Stunde weich kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen lassen. ...

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Scharfe Kartoffelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.19 €
1. Alle Zutaten aus dem ersten Zutatenteil in einem großen Topf gut anschwitzen. 2. Dann die Erbsen und das Wasser dazugeben, aufkochen und zugedeckt ca. 50 Minuten , ...

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